Lei reconhece tacacá como patrimônio cultural de Guajará-Mirim e institui o dia municipal
Lei de autoria do Vereador Alexandre Melo aprovada no Poder Legislativo.
O Tacacá: prato típico de nosso município, trazido do Pará, faz parte do nosso cotidiano que quando incrementado com a pipoca e acompanhado do delicioso Parecis, torna-se um dos principais pratos de nossa culinária regional.
Foi aprovado nesta semana como Patrimônio Cultural de Guajará-Mirim e institui o dia municipal do tacacá a ser comemorado anualmente no dia 23 de Setembro, podendo ser realizado comemorações, festival do tacacá e promoção cultural. Projeto de autoria do Vereador Alexandre Melo (Podemos) que tem como objetivo destacar esse prato tão consumido e também valorizar todas as pessoas que preparam esta nossa iguaria.
A nossa meta agora, com o passar da pandemia, é resgatar os valores culturais de nosso município. Neste ano de 2023 iremos retomar os principais eventos que tínhamos aqui em nosso município junto da SEMCET, com o Secretário Ricardo Lira Maia.
Agora como patrimônio cultural, queremos apresentar na festa dos filhos e amigos de Guajará-Mirim-AFAG, esse nosso prato típico. Em Guajará-Mirim você encontra o delicioso tacacá com a veterana e tradicional vendedora Maria Setubal na Avenida Candido Rondon, 391 Bairro Tamandaré, na Praça Governador Jorge Teixeira (Tacacá da Tia Luiza), na Praça do Santa Luzia (Tacacá da Tia Luiza), Super Tacacá, na Avenida Bandeirantes, Bairro Liberdade, e em outros locais.
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Link do Projeto de Lei :
Fonte: Site Rota Guajara
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